材料を入れて煮込むだけ！
作業時間はたったの10分！栄養たっぷりの無水カレーです
🍅健康ポイント🍅
ルーを使わないカレーは
脂質や糖質などを抑えることが出来るので
ダイエットや悪玉コレステロールの改善に効果的！
無水にすることで油の量を控えることもできます。
さらに、カレーのスパイスや豚肉のビタミンBは
疲労回復や夏バテ予防になります😎
🍅材料🍅
🍅材料（３〜4人前）
🔸豚肉🐖 300g
🔸トマト🍅 ２個
🔸玉ねぎ🧅 2個
🔸余った野菜🥦 お好みで
🔸ニンニクチューブ 2cmくらい
🔸生姜チューブ 2cmくらい
🫚混ぜとくスパイス達🫚
🔸クミン 小2杯
🔸ガラムマサラ 小2杯
🔸カイエンペッパー 小一杯（お好みで）
🔸ターメリック 小2杯
🔸コリアンダー 小2杯
🔸塩 小1杯（煮込む前後で半量ずつ）
🔸胡椒 小1/2杯
🔸砂糖 小1/2杯
🔸鶏ガラスープの素 小1杯
スパイスの代わりに、ルーやカレー粉でも作れます😊
🍅作り方🍅
①野菜とお肉は食べやすい大きさに切る
②油を敷いたお鍋に、ニンニクと生姜チューブを投入
③玉ねぎ、トマトを鍋に入れ、塩少々入れて混ぜる
④玉ねぎ、トマトの上にお好みの野菜を入れて、その上にお肉を敷く
⑤鍋に蓋をして、中火で数分、沸騰したら弱火で20分程度煮込む
⑥混ぜておいたスパイスを入れる
⑦味見をしながら味を整えて完成！
🍅レシピのポイント🍅
野菜は水分の多いものが良いです。
また、お肉は野菜の上に乗っけることでくっつきにくくなります！
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